Миру прочат нехватку хлеба
Глобальное потепление и рост населения Земли могут привести к серьезным проблемам с обеспечением людей хлебом. Об этом пишет InoPressa, ссылаясь на газету Corriere della Sera.
"Американцы бьют тревогу: глобальное потепление угрожает производству пшеницы. В последнем номере еженедельника Newsweek говорится даже о том, что мир может остаться без пасты и без хлеба.
Пшеница, действительно, наряду с рисом и кукурузой является одним из важнейших злаков, составляющих основу питания людей, и она подвержена влиянию повышения температуры.
Прежде всего, это касается пшеницы твердых сортов, из которых производят макаронные изделия. По словам Дэвида Лобелла из Стэндфордского университета, в последние 50 лет средняя температура на Земле увеличилась на 0,5 градуса, что привело к снижению мирового производства пшеницы на 5,5%", - пишет издание.
"В будущем основные производители зерна (США, Канада, Китай, Индия, Россия и Австралия) столкнутся с более теплыми и засушливыми летними сезонами. Производство пшеницы, вероятнее всего, сократится на четверть, при этом население земли достигнет 9-10 млрд человек.
Эти данные позволяют делать прогнозы об увеличении цены на зерно, что значительно ухудшит положение населения в самых бедных странах и, как следствие, может привести к беспорядкам, восстаниям и революциям", - говорится в статье.
Между тем эксперты указывают, что в некоторых регионах (Канада, Россия, Скандинавия, юг Аргентины) существуют обширные пространства для возделывания пшеницы. Что касается Италии, то благодаря декодированию генома пшеницы может открыться путь к созданию новых сортов, более устойчивых к жаре и недостатку влаги.
"Вполне вероятно, - пишет корреспондент, - что на наших столах не будет недостатка в хлебе и пасте, и мы по-прежнему будем есть пиццу. Пусть даже приготовленную из муки, доставленной... из Финляндии".
По материалам Сегодня |
ВИБІР РЕДАКЦІЇ
КОМЕНТУЮТЬ
А ЗАВТРА ЗАКОНЧИЛАСЬ ВОЙНА
10129
0
ЯДРЕНОЕ УТРО
9380
0
ЗИГЗАГИ ИСТОРИИ
9238
0
КОГДА ЗАКОНЧИТСЯ ВОЙНА?
9469
0
НАША ИСТОРИЯ-ЗАБУДЬТЕ!
9656
0
ФАКТОР БЕЛАРУСИ
9221
0
БОЯТСЯ НЕ УСПЕТЬ?
9302
0
НУ, ПОДУМАЕШЬ, УКОЛ!
9948
0
ЗА КУЛИСАМИ ВОЙНЫ
9298
0
Колонка редактора
Шеф-редактор
Сергій ЗНАМЕНСЬКИЙ
Сергій ЗНАМЕНСЬКИЙ
Остання додана стаття:
ОПИТУВАННЯ
В какой Украине вы предпочли бы жить?
Автор: administrator
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.
|