5 лучших рецептов зимнего чая

На улице погода — собаку не выгонишь! Лютые морозы, похоже, пришли надолго. В связи с этим предлагаем тебе рецепты чая, которые не только помогут согреться в холодное время года, но и поддержат твой иммунитет! 

1. Имбирный чай

Горячий имбирный чай с лимоном — это одно из самых лучших средств для профилактики простуды. Что называется, выпил — и порядок!

Чай из имбиря обладает тонизирующим свойством: возвращается ясность мысли и остроту ума. Так что если ты творческая личность или человек интеллектуального труда, то начинай день с чашечки имбирного чая.

Также корень имбиря способствует разжижению крови, помогает пищеварению и очень благотворно влияет на цвет кожи.

Ингредиенты:

• 1 л воды
• 3 ст. л. мелко натёртого имбиря (или порезанного ломтиками),
• 3 ст. л. мёда
• щепотка молотого чёрного перца
• 1 лимон или апельсин
• нарубленные листья мяты (по желанию)

Приготовление:

В закипевшую воду брось натёртый имбирь. Когда он пару минут покипит, тщательно процеди жидкость в чашку. Затем добавь перец, лимон (апельсин), мяту и мед.

2. Марокканский мятный чай с корицей

Этот чай довольно непрост в приготовлении, но игра стоит свеч! Если ты знаешь, что тебе никак не справиться с цедрой лимона, а палочки корицы ты и вовсе в глаза не видел — зови в гости ту милашку, с которой познакомился недавно. Девушки любят варить зелья, так что она придет в восторг от идеи устроить зимнюю чайную церемонию на двоих.

Ингредиенты:

• 1–2 палочки корицы
• 4 веточки гвоздики
• цедра апельсина
• цедра лимона или лайма
• сушёный имбирь (3 ломтика)
• 1 лайм
• 1–2 кусочка коричневого сахара
• пучок мяты
• 3 ч.л. чёрного листового чая
• 500 мл воды

Приготовление:

Срежь с апельсина и лимона цедру, нарежь соломкой, мяту помни в руке или ступкой прямо в чайничке. В чайник отправь 2 палочки корицы, добавь гвоздику, цедру апельсина и лимона, порезанный лимон или лайм, имбирь, 2 кусочка коричневого сахара, мяту, 3 чайные ложки чая и залей кипятком.

3. Облепиховый чай

Где б мы все были, если бы не облепиха! Чудо кустарник! В ягодах облепихи вдвое больше полезного витамина С, чем в цитрусовых, и вдвое больше витамина Е, чем в пшеничном масле. Кроме этого чай из облепихи и мёда — это лучший антидепрессант. Если тебя удручают погода за окном и планы на вечер — выпей чая из облепихи и твой сплин испарится!

Ингредиенты:

• 150 г облепихи
• 2 ст. л. чёрного чая
• 2 ст. л. мёда
• 500 мл воды

Приготовление:

Ягоды облепихи хорошо промой, 2/3 части подави ложкой в пюре. В чайник положи облепиховое пюре, оставшиеся ягоды и чёрный чай. Залей всё кипятком, укутай и дай настояться 10–15 минут. Готовый чай разлей через ситечко, добавив мёд по вкусу. Можешь готовить этот напиток без добавления чёрного чая.

4. Чай из шиповника с мёдом

Чай из детства, который актуален и по сей день. Этот напиток отличное средство для поддержания иммунитета. Плоды шиповника богаты витамином С и дубильными веществами, очень благоприятно влияющими на пищеварение. Чашечка такого чая по утрам сделает из тебя практически Супермена.

Ингредиенты:

• 20 г плодов шиповника
• 15 г мёда
• 5 г лимонного сока
• 200 мл воды

Приготовление:

Сушёные плоды шиповника измельчи, залей кипятком, вари 10 минут в эмалированной посуде при закрытой крышке, затем дай ему настояться 10 минут. Отвар процеди. Добавь мед, лимонный сок.

5. Ромашковый чай с мятой

Пока женский пол гадает по ромашке «любит- не любит» используй этот цветок с реальной пользой. Ромашковый чай приятно согреет холодной зимой, снимет воспаление, успокоит нервную систему и избавит от бессонницы.

Врачи считают, что положительное влияние на организм могут оказать всего 1–2 чашки ромашкового чая в день.

Ингредиенты:

• 1 ч.л. чёрного чая,
• 1 ч.л. цветов ромашки,
• 1 ч.л. мяты,
• 1,5 стакана воды.

Приготовление:

Ромашку, чай и мяту залей кипятком и настаивай 10 минут под крышкой. Настой процеди. При подаче можешь положить в чай мед.

Надеемся, хотя бы один из рецептов тебе придётся по вкусу. И помни: вне зависимости от вида или сорта чая, все чайные листья содержат большое количество флавоноидов, которые укрепляют здоровье и улучшают самочувствие.

Это интересно:

Употребление чая позитивно отображается на здоровье сердца, а также уменьшает риск инсульта и гипертонии.

Чёрный чай «спасёт» твой организм от негативных последствий после употребления жирной или сладкой пищи, нормализовав давление.

Также чай улучшает мышечную силу, уменьшает воспаление после тренировок.

Иллюстрации: thinkstockphotos.com