В Швейцарии создали новый сорт шоколада

Компания Barry Callebaut впервые за последние восемьдесят лет разработала новый сорт шоколада.

 

Его называют рубиновым шоколадом, ведь в производстве новинки используются рубиновые какао-бобы. Именно благодаря им шоколад получается с фруктовой ноткой, имеет приятный розовый цвет и неповторимый аромат.

 

По словам шоколатье Ангуса Кеннеди новый сорт шоколада обладает освежающим вкусом и легкой текстурой, что делает его употребление особенно приятным. По его словам вкус новинки не похож ни на один уже известный миру шоколад. Также специалисты утверждают что розового шоколада можно легко съесть больше чем любого остального.