А ЗАВТРА ЗАКОНЧИЛАСЬ ВОЙНА
Ягодный сезон провалился? Почему клубника в Украине по 100 грнКатегорія: Суспільство, Гроші
В Украине в разгаре ягодный сезон, однако приобрести клубнику, первую
ягоду лета, не так легко. Клубника попадается невкусная и водянистая, а
их цена едва опустившись до 80 гривен за килограмм снова подскочила до
100.У одной из торговых точек, где продают клубнику, женщина возмущается, что ягоды дорогие - по 95 гривен - и проходит мимо. Продавщица взвешивает клубнику другому покупателю и объясняет, что в закупке ягода всего лишь на 15 гривен дешевле, разве это заработок? Почему в разгар ягодного сезона так трудно найти вкусную клубнику по приемлемой цене? В дополнение, похожая ситуация наблюдается и с другими фруктами. Из-за заморозков в период цветения пострадали черешни, вишни, абрикосы и персики. Дорогая, потому что мало"Клубника дорогая, так как спрос высокий, а предлагать ничего", - говорит Ярослав Молчун. Он вместе с отцом имеет ягодную ферму "Озеряна" на Житомирщине. Фермер рассказывает, что в этом году, пожалуй, худшая ситуация с клубникой, которая когда-то бывала. "У нас была аномально сухая зима, после этого - очень холодная весна, потом пошли дожди. Такие погодные условия не позволяли накопить запас питательных веществ, которые бы дали возможность формировать хорошие побеги", - объясняет владелец ягодной фермы. Для клубники нужна теплая погода, потому что солнце является определяющим для накопления вкуса. "Много ягод начали гнить прямо в поле и пропали. Еще было несколько заморозков - в апреле и в начале мая. Ранние ягоды вымерзли полностью, а выжившие, добили дожди", - рассказывает Ярослав. Поэтому и такая цена. В этом году на ягодной ферме Ярослава розничная цена клубники - 100 гривен. В прошлом году это было 50-60 грн. То есть цена выросла вдвое. Прогноз фермера не слишком оптимистичен: "Ягоды очень и очень мало. Подходят средние сорта, но ситуация не улучшится". Не лучше ситуация с урожаем клубники и в Киевской области. В фермерском хозяйстве "Супергерой" на Киевщине около 7 га клубники, 6 из них пострадали от заморозков, остался один, который также пострадал, но меньше. "Ранняя клубника сильно пострадала этой весной. Ягоды очень мало, она другого качества, ее сбора не будет. Цветет и завязывается поздняя ягода. Мы очень в нее верим и ждем", - говорят в этом хозяйстве. Анастасия с "Супергероя" рассказывает, что ее хозяйство не планировало повышать цену на клубнику по сравнению с прошлогодней, которая достигала 80-95 грн. "Но никто не ожидал таких потерь. Ориентировочная цена в диапазоне 120-130 грн за килограмм клубники", - добавляет она. Засохли, замерзла, сгнилаВо Всеукраинском аграрном совете объясняют, что дороговизна клубники в этом сезоне связана с погодными условиями."Когда вносили материал, земля была сухой. Когда сходил цветочек - заморозки. Последний удар по клубники, которая родила, нанесли дожди, которые накрыли всю территорию Украины", - рассказывает исполнительный директор совета Денис Марчук. Это привело к потере значительного количества клубники. В это время, когда она должна быть больше на рынке и цена должна быть доступной, клубники мало и она дорогая. "В июне прошлого года клубника стоила 50-60 грн за кг. Сейчас держится цена от 80 до 100 грн", - рассказывает эксперт. Председатель Общественного союза "Укрсадвинпром" Владимир Печко тоже прогнозирует, что в этом году вала клубники не будет. "По некоторым регионам сбор урожая может сократиться на 40% и более", - добавляет эксперт. То же самое можно наблюдать и по черешни, отмечает Денис Марчук. "Мы ее потеряли еще в тот период апреля, когда были заморозки. Запорожская область, которая является лидером по сбору черешни, много недополучит", - заключает эксперт. Представитель Всеукраинской аграрной совета также указывает на то, что пострадали не только ягоды, такие как клубника, но и косточковые фрукты. Не стоит ожидать, что на рынках можно будет купить сочные абрикосы, сливы, вишни по приемлемой цене. "Недостаток будет замещаться импортом, а импорт не может быть дешевым", - объясняет господин Марчук. По его словам, потери урожая из-за погодных условий есть и в Европе. Конечно, еще будет урожай из местных домохозяйств, но это не будет урожай уровня прошлого года, добавляет эксперт. Но надежда есть"Из-за чрезмерного количества влаги ягода стала мягкой если и нежной, поэтому она не может долго стоять и ее начнут выбрасывать или продавать по более низкой цене", - рассказывает Николай Стецькив. "Ранняя ягода была дорогой за погодных условий - мороз и град - которые забрали значительную часть урожая и фермеры понесли потери", - добавляет фермер и выражает надежду на урожай средней клубники. По его словам, адекватная цена на клубнику должна колебаться в пределах 50-60 грн. "Тогда это цена, которая позволяет фермеру зарабатывать. Другие цены, которые были в предыдущие годы, - 25-30 грн - не объективны", - говорит он. Он объясняет, что фермерство не является дешевым, наоборот, очень затратным в ресурсе. "Люди должны быть готовы, что с годами ягода будет расти в цене", - говорит фермер. "Не надо паниковать или отчаиваться, что фермеры с ума посходили, фермеры просто хотят выжить", - объясняет Николай Стецькив. В его фермерском хозяйстве четыре года цена на клубнику неизменна - 60 гривен. И все эти годы спрос превышает предложение. |
Автор: administrator
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.
