Какие суши заказать? Нигири против Сашими

Что касается еды, то нет кухни, вызывающей такие разногласия, как суши. Учитывая, что это сырая рыба, это, возможно, неудивительно - даже самые смелые американцы могут отказаться от суши. «Я не люблю сырую рыбу, так зачем мне суши или попробовать их?» это распространенная жалоба, которую вы можете услышать. Вот почему примерно каждый третий человек отказывается попробовать заказать суши.

И здесь есть немного обоснованной критики - у большинства из нас, вероятно, сырая рыба ассоциируется с рыбными прилавками в супермаркетах или с замороженными и сырыми рыбными филе, которые, как правило, не являются самой высококачественной рыбой на рынке.

Но если вы - или кто-либо из ваших знакомых - отказываетесь от суши, потому что вам не нравится идея есть сырую рыбу, вы упускаете возможность. Отличные суши готовятся из свежей высококачественной рыбы, такой как тунец и лосось. Это не только полностью безопасно, но и дает уникальные кулинарные впечатления.

На самом деле, вполне возможно, что поедание твердого нигири из лосося в сочетании с восхитительным традиционным саке станет одним из лучших вкусовых ощущений, которые вы можете получить, не тратя деньги в ресторане, отмеченном 4 звездами Мишлен!

Нигири против Сашими

Помимо остроты сырой рыбы, вы также можете быть немного смущены тем, в чем же разница между сашими и нигири - двумя наиболее распространенными видами суши, которые могут помешать вам заказать суши, когда вы собираетесь на ужин. Так в чем разница - и какие из них вам стоит попробовать? В этом руководстве мы объясним все различия между нигири и сашими, чтобы вы могли открыть свой разум - и свой вкус - уникальному восхитительному вкусу суши.

Нигири и сашими являются основными продуктами традиционной японской кухни. Однако важно понимать разницу между ними. В Нигири используется рис и технически это является разновидностью суши. В то время, как нигири, избегает риса и может быть приготовлен из рыбы или из мяса. Технически это уже не суши, хотя его все еще подают в большинстве суши-кафе.

Итак, кто же выйдет победителем в войне между нигири и сашими? Конечно, кто бы ни ел! Оба восхитительны и прекрасно представляют традиционную японскую кухню. Однако, если вы никогда раньше не пробовали настоящих японских суши, мы рекомендуем нигири. Они более доступны и больше похожи на традиционные суши и роллы, которые вы, возможно, уже пробовали.