Чем полезна тыква

Тыква также богата каротиноидами, именно эти элементы придают плоду характерный ярко-оранжевый цвет. В частности бета-каротин в организме превращается в форму витамина А, оказывая дополнительную защиту остроте зрения.

2. Сытный диетический продукт

Тыква богата клетчаткой: в 200 граммах мякоти содержится три грамма волокон и только 49 калорий. Поэтому блюда из тыквы дают длительное ощущение сытости при минимальном количестве калорий.

Богатая клетчаткой диета, как правило, помогает людям меньше есть, и таким образом избавляться от лишних килограммов.

3. Семена тыквы защищают сердце

Орехи и различные семена, особенно тыквенные, являются природным источником растительных химических веществ фитостеринов, которые, как показали исследования, снижают уровень "плохого" холестерина.

4. Может снизить риск рака

По данным Института рака США, содержащийся в тыкве антиоксидант бэта-каротин снижает риск развития рака. Эксперты отмечают, что пищевые источники бета-каротина, являются более эффективными, чем медикаментозные. Кроме того, растительные стерины в тыквенных семечках также оказались действенными в борьбе с некоторыми видами рака.

5. Тыква предупреждает появление морщин

Каротиноиды в тыкве нетрализируют свободные радикалы и таким образом борются с раковыми клетками, но кроме этого также могут помочь сохранить молодость кожи, отмечает журнал Health.

6. Польза для сексуального здоровья

Сразу несколько недавних исследований, проведенных в США, показали, что употребление тыквы улучшает кровоток, способствуя сексуальному здоровью мужчин. Кроме того содержащиеся в тыквенных семенах фитостерины уменьшают риск возникновения простатита и нормализуют уровень тестостерона. К тому же тыква и ее семена богата еще и цинком, который также имеет ключевое значение для мужского здоровья.

7. Тыква - естественный энергетик

Многим известно об энергетических свойствах бананов, потому их часто едят спортсмены после интенсивных тренировок. Но, как оказалось, порция блюда из тыквы содержит даже больше питательных элементов, в частности в ней выше содержание калия - 564 мг по сравнению с 422 мг в порции банана.

Калий помогает восстановить баланс электролитов в организме после тяжелой тренировки и держит мышцы и тонусе.

8. Тыква повышает иммунитет

Благодаря высокому содержанию витамина С, тыква может считаться иммуностимулирующим продуктом. В 200 граммах мякоти более 11 мл витамина С, а это почти 20% от дневной нормы рекомендуемой для женщин (мужчинам нужно 75 мг этого витамина в день).

9. Тыквенные семена улучшают настроение

Семена тыквы богаты аминокислотами триптофана. Эксперты утверждают, что эти вещества способствуют выработке серотонина - так называемого гормона счастья. Таким образом, даже горстка жареных тыквенных семечек способна поднять настроение.

Материал подготовлен с использованием данных The New York Times, Huffington Post