🥩 «Стейк — це м’ясо»: ЄС готує заборону назв типу «веганська ковбаса» для рослинних продуктів

 📍 Європейський парламент готується до остаточного голосування за нове правило, яке заборонить використовувати м’ясні терміни для позначення рослинних альтернатив. Пропозицію вже підтримав аграрний комітет Європарламенту двома третинами голосів.

🚫 Що зміниться:

• Назви, що стосуються м’яса, будуть зарезервовані виключно для продуктів тваринного походження.
• Заборонені терміни:
  • «стейк», «шницель», «ковбаса», «бургер»
  • «вирізка», «рулька», «грудка», «бекон»
  • «яєчний жовток», «білок»
   

🗣 Аргументи прихильників:

• «Стейк робиться з м’яса — крапка», — заявила депутатка ЄНП Селін Імарт.
• Мета — чесне маркування, захист фермерів та збереження кулінарних традицій.
• Ініціатива подана Християнсько-консервативною Європейською народною партією (ЄНП), до якої входять ХДС і ХСС.

🌱 Наслідки для виробників:

• Виробники веганських та вегетаріанських продуктів будуть змушені змінити назви.
• Під заборону потрапляють навіть усталені терміни на кшталт «тофу-сосиска» чи «соєвий бургер».

📅 Що далі:

• Остаточне голосування в Європарламенті очікується у жовтні 2025 року.
• Якщо рішення буде ухвалено, вся продукція на ринку ЄС повинна буде відповідати новим правилам маркування.