На Херсонщине выращивают разноцветные арбузы

 

Всего женщина выращивает 40 сортов арбузов на 18 гектарах собственной бахчи. Все они разноцветные как извне, так и внутри. Например, есть извне зеленые, внутри желтые, желтые извне - красные внутри, полностью желтые. Есть даже зеленые в крапинку и с черной кожицей. Некоторые по форме и цвету напоминают дыни, но имеют вкус арбузов. У каждого сорта он свой: более сладкие, чем обычные «полосатики», или с экзотическим привкусом.

Семья Евтухов выращивает арбузы четверть века. Не только на продажу, но и для науки, ведь родители фермерши - профессиональные селекционеры. И она, и ее брат унаследовали любовь к экспериментам. Брат выводит новые сорта, Ирина испытывает на своем поле. Экспериментируют не только с арбузами, но и с томатами, имеющими необычные форму и вкус.

Александр Синюк, глава предприятия «Земля Таврии» отмечает, что на этой бахче выращивают арбузы как отечественной, так и зарубежной селекции. Украинская ягода не хуже зарубежной, а селекционеры работают над тем, чтобы сделать ее вкус более уникальным. На самом деле в Европе цветные арбузы давно популярны, а украинские потребители только начинают знакомиться с ними. Впрочем такие арбузы уже имеют своего покупателя. Хоть и стоят они в два раза дороже традиционных, раскупают их прямо с поля.