Раціон після 50 років варто будувати навколо овочів, цільних злаків, бобових, риби та горіхів. Такий підхід відповідає принципам середземноморського харчування і дієти MIND, які вивчають у зв’язку зі збереженням когнітивних функцій із віком.
Десять продуктів для щоденного меню
1. Листова зелень — шпинат, рукола, салат містять фолати й вітамін К.
2. Ягоди — чорниця, полуниця, малина та лохина є джерелами поліфенолів.
3. Волоські горіхи — рослинні омега-3 жирні кислоти й вітамін Е.
4. Жирна риба — скумбрія, сардини, оселедець і лосось містять ДГК.
5. Вівсянка та цільнозернові крупи — клітковина і складні вуглеводи.
6. Бобові — квасоля, нут і сочевиця містять білок, залізо й фолати.
7. Оливкова олія — джерело мононенасичених жирів і поліфенолів.
8. Броколі й цвітна капуста — клітковина, фолати та вітамін С.
9. Морква й гарбуз — бета-каротин, який перетворюється на вітамін А.
10. Курятина та індичка — білок і вітаміни групи B.
Чому один продукт не замінить збалансоване харчування
Національний інститут старіння США звертає увагу, що жоден окремий продукт не гарантує захисту від деменції. Важливо регулярно поєднувати різні групи продуктів і дбати про фізичну активність, сон та здоров’я серця.
Ягоди можна додавати до каші, рибу запікати, бобові використовувати для супів, а зелень — для салатів. Якщо пам’ять помітно погіршується, слід звернутися до лікаря.
Раніше повідомлялося, що експерти назвали шість продуктів для підтримки здоров’я з віком.
