Пасхальный стол для украинцев обойдется минимум в 400 гривен

По сравнению с прошлогодней, пасхальная корзина подорожает примерно на 50 гривен.

Основные пасхальные блюда - куличи и яйца, однако для разговения после Великого поста верующим понадобятся также и мясные блюда и гарниры к ним.

Стоимость праздничного стола на главный христианский праздник 2012 подсчитала "Комсомольская правда в Украине". Неудивительно, что именно яйца перед Пасхой дорожают стремительнее всего.

До 1 апреля яйца в украинских супермаркетах продавались от 8,20 грн. за десяток в Запорожье до 16 грн. за десять штук в Одессе. Эксперты объясняют: товаропроизводитель в период наибольшего спроса пытается покрыть свои дальнейшие расходы. И уже после праздников цена на "стратегический" пасхальный продукт упадет. Паска - обязательное ритуальное блюдо. И хотя в продаже их еще нет, судя по опыту прошлых лет, куличи будут продаваться от 7-8 грн. до 50-60 грн.

Лучше купить несколько маленьких куличиков, чем один большой: их количество должно быть не меньше, чем насчитывается членов семьи. Сама плетеная корзина, в которой к церкви несут на освящение продукты, стоит около 100 гривен. К ней, кроме куличей и яиц, принято класть еще мясо и колбасу, по которым в пост все успели соскучиться.

Цены на мясные продукты традиционно высоки: килограмм говядины в супермаркетах по 55-65 грн., кило "Московской" колбасы - 140 грн. В "пасхальный набор" следует добавить бутылку вина - разброс цен здесь велик: от 30-35 грн. за продукт отечественного производства до 100-150 грн. за "Твиши" или "Алазанскую долину". Легкий салатик из свежих овощей и зелени тоже обойдется недешево - цены на овощи кусаются.

Огурцы продаются по 16-32 грн./кг в зависимости от региона, помидоры - по 19-28 грн./кг, сладкий перец - 40-45 грн. укроп, петрушка, зеленый лук, салатные листья - все это продается по 3-4 грн. за маленький пучок. За два-три дня до Пасхи стоимость продуктовой корзины увеличится примерно на 20 процентов.

Такой прогноз сделал эксперт Украинского клуба аграрного бизнеса Тарас Гагалюк. Он пояснил, что основными составляющими потребительской корзины являются яйца, мясо, сыр и овощи - вот они и поднимутся в цене накануне праздника. Но после Пасхи ценники в супермаркетах вернутся на предпраздничный уровень.

С каждым годом пасхальная корзина становится для кошелька все труднее. Согласно расчетам КП, скромный пасхальный стол для семьи из трех человек (в расчете на возможных гостей) обойдется почти в 400 грн. Это на 13% больше, чем в прошлом. Если же побаловать себя и своих близких копченостями, сладостями, рыбными продуктами, на это придется предусмотреть дополнительные расходы.

По материалам ТСН.ua