Красное мясо полезно для сердца

Эксперты опровергли теорию о том, что красное мясо вредит сердцу. 

Новое исследование учёных из Университета штата Орегон показало, что цинк, содержащийся в красном мясе, помогает организму противостоять болезням сердца и раку предстательной железы.

Учёные обнаружили, что почти 40% людей старше 60 лет страдают от дефицита цинка в организме. Это, в свою очередь, понижает иммунитет и повышает риск воспалительных процессов в организме.

«С возрастом организму становится всё труднее усваивать цинк, поэтому не стоит упускать возможность пополнить его запасы», — утверждает глава исследования Александра Касперо.

Также нехватка цинка в организме может способствовать развитию рака предстательной железы.

Диетологи советуют не отказывать себе в употреблении красного мяса, но помнить, что не стоит "увлекаться". Поскольку в мясе содержится много холестерина, что, как известно, не очень хорошо для организма и сосудов.

news.menshealth.com