Кофе под угрозой исчезновения

К 2080 году в Африке могут исчезнуть аравийские кофейные деревья, благодаря которым получают кофейные зерна сорта арабика. 

К такому выводу пришли ученые Королевского общества ботанических садов Кью (RBGK, Великобритания).

По словам главы департамента RBGK Джастина Мота, кофейные деревья в Африке оказались под угрозой исчезновения из-за изменения климата. Ученые создали компьютерную модель, описывающую состояние аравийских кофейных деревьев в Африке до 2080 года, проанализировав образцы древних растений и зерен кофе, находящихся в гербариях RBGK, а также данные об изменении климата.

По их прогнозам, некоторые регионы Африки потеряют от 65% до 100% кофейных деревьев. Если рассматривать весь арсенал распространения аравийского кофейного дерева, отмечают они, то в лучшем случае количество растений сократится на 38%, а в худшем — на 90%.

Ученые считают, что лучшего развития событий ожидать не стоит, поскольку модель не учитывала вырубок в высокогорных лесах Эфиопии и Южного Судана — родине арабики.

От обширных лесных массивов после вырубок остаются всего лишь островки леса. В результате экосистема становится менее устойчивой к неблагоприятным изменениям, отмечают они.

По мнению ученых, сохранить один из любимейших в мире сортов кофе все-таки можно. Для этого на территориях, где произрастают кофейные деревья, необходимо создать заповедники, считают они.

По теме: Кофе машины для ценителей кофе