Топ-10 любимых коктейлей Джеймса Бонда и их рецепты

Вкус у знаменитого суперагента отменный, а его манера пить - предмет многих культурологических и даже научных изысканий: к примеру, факультет биохимии Университета Западного Онтарио в Канаде провел целое исследование, чтобы разобраться, как правильнее пить водку с мартини - взбалтывая или смешивая. В ходе экспериментов ученые выяснили, что взболтанный коктейль содержит больше антиоксидантов и в умеренных количествах помогает в профилактике катаракты и инфаркта. 

Водка-мартини (Vodka Martini)

Рецепт: 75 мл водки, 15 мл сухого вермута, 1 зеленая оливка и 1 долька лимона. По желанию, добавить каплю апельсинного биттера или агностуру. Взбалтывать в шейкере вместе со льдом 30 секунд. Украсить оливкой или лимоном.

 

За всю бондиану Агент 007 лишь дважды отступил от правила "взбалтывать, но не смешивать": в эпизоде фильма "Живешь только дважды" (1967), когда связной угощает его коктейлем, приготовленным наоборот, и в "Казино Рояль" (2006), когда Бонд проигрывает миллионы долларов Ле Шиффру за покерным столом.

 

 

Блэк Вельвет (Black Velvet)

Рецепт: налить в пивную кружку 120 мл шампанского и медленно добавить 120 мл охлажденного стаута (темного пива, вроде портера). Если понравится, можно поэкспериментировать, увеличив долю шампанского.

Один из самых оригинальных британских коктейлей в "бондиане", как ни странно, упоминается лишь однажды - в романе "Бриллианты навсегда" (1956), во время короткого визита суперагента в Лондон.

 

 

Бренди Александр (Brandy Alexander)

Рецепт: взболтать в шейкере со льдом 30 мл сливок, 30 мл бренди и 30 мл какао. Налить в охлажденный коктейльный бокал. Добавить размельченный в порошок мускатный орех.

Аристотель Кристатос, злодей из фильма "Только для твоих глаз" (1981), не мог отказать себе в женственном коктейле "Бренди Александр". Бонд выяснил, что с помощью этого, весьма непопулярного напитка Аристотель подавал сигналы своим сообщникам.

 

 

Веспер Мартини (Vesper Martini)

Рецепт: взболтать в блендере три части джина Gordon`s, одну часть хорошей водки и половину части вина Lillet. Взбалтывать нужно со льдом, пока смесь не станет обжигающе холодной. Украсить кожурой цитруса.

Коктейль был описан Йеном Флемингом еще в 1953 году, но до широких экранов добрался лишь в 2006-ом, когда вышла экранизация романа "Казино Рояль", - в кинокартине агент решает почтить память своей погибшей возлюбленной - Веспер Линд, - назвав в ее честь алкогольный напиток.

 

 

Американо (Americano)

Рецепт: 30 мл аперитива Campari, 30 мл сладкого вермута, газированная вода и лимонный завиток или долька лимона. Высокий стакан сначала наполняют кубиками льда, затем наливают Campari и следом - вермут. Третьим слоем идет содовая.

Итальянскому коктейлю, первоначально носившему название Milano-Torino (по месту своего рождения), более полутора веков. В эпоху сухого закона отдыхавшие в Европе американские туристы так пристрастились к напитку, что в народе его стали именовать Americano. Этот коктейль - первое, что когда-либо заказывал Бонд, однако в фильмах о суперагенте он почти не фигурирует.