Куриный суп помогает при простуде

Ученые доказали, что одно из распространенных народных средств лечения простуды - куриный суп - действительно, работает из-за содержания карнозина. 

Исследование, посвященное возможностям куриного супа, провели ученые из Небраски, которые проверили его воздействие на образование слизи в носах 15-ти добровольцев.

Оказалось, что суп увеличивал течение слизи, которая очищала дыхательные пути. Кроме того, куриный суп активировал защитный механизм в носу, не позволяющий попасть инфекции внутрь.

Правда, чтобы карнозин постоянно оказывал помощь иммунитету, он должен находиться в человеческом теле постоянно.

По словам ученых, куриный суп эффективнее пустого куриного бульона. Поскольку полезные вещества, содержащиеся в овощах и курице, оказывают комплексное действие на организм подхватившего вирус человека.

О лечебных свойствах куриного супа более 10 лет назад говорил американский доктор Стефан Реннард. Он доказал, что суп способен тормозить движение нейтрофилов, не давая им попасть в верхние дыхательные пути.