В Украине подорожают сладости

Цены на кондитерскую продукцию могут вырасти на 3-7%.

В Украине под Новый Год могут подорожать сладости в среднем на 3–7%. В первую очередь это связано с ростом спроса кондитерских изделий из-за приближения праздников и из-за подорожания сахара.

"На декабрь приходится пик продаж кондитерской продукции. Вот производители и стараются заработать, повышая цены", — сообщил "Вестям" замдиректора МКП "Ник" Александр Розводовский.

Кроме того, за прошлый месяц цены на сахар выросли на 11–15% (до 6,1–6,3 грн/кг), и до конца ноября эксперты прогнозируют дальнейшее подорожание.

"В этом месяце я с запасом заложил в цену продукции сахар по 7,5 грн/кг. И это притом, что еще в октябре мы покупали его по 5,5–5,6 грн/кг", — сообщил владелец ФЛП "Безгин" Андрей Безгин.

Подорожание сахара в первую очередь отразится на производстве карамели, зефира и мармелада, в которых на долю сырья приходится 70% затрат. Меньше рост цен на сахар повлияет на стоимость мучного (пирожные, печенья, торты), где доля сахара составляет только 30% от цены.

Из-за сложившийся ситуации кондитеры могут временно переориентироваться на производство мучных сладостей. 

"Затраты наших производителей постоянно увеличиваются. Так что они скорее снизят объемы производства и сократят персонал, чем начнут работать себе в убыток", — говорит президент ассоциации "Укркондпром" Александр Балдынюк.

Между тем кондитеры не исключают снижения цен на свою продукцию в случае подписания Украиной ассоциации с ЕС. "К примеру, сейчас польский сахар на 36% дешевле украинского", — сообщил Андрей Безгин. По его мнению, при таком обороте событий цены могут снизиться до 40%. Напомним, ранее сообщалось, что в Украине взлетели цены на продукты для борща.

По материалам ТСН.ua