Как готовят техасский деликатес из яиц молодых бычков (ФОТО)

Современная ветеринария располагает быстрыми и гуманными способами кастрации быков.

 

Но истинные ковбои по-прежнему делают все по старинке, алгоритм прост, сначала выбирается бычок и на него ставят клеймо, потом ему отрезают тестикулы, после этого органы жарят на емкости в которой раскаляются металлические клейма.

По теме: