Daily Cuisine — еще одна причина почаще заходить в «КЛАСС»

Вместе с новым супермаркетом, расположенном на улице 23-го Августа, сеть «КЛАСС» опробовала интересную концепцию Daily, в рамках которой непосредственно на территории торгового зала располагаются различные фуд-пространства. Одним из них является Daily Cuisine, что переводится как «ежедневная кухня».

Фактически это современное кафе, расположенное в самом центре супермаркета и предлагающее возможность покупателям совместить шопинг с приемом пищи (небольшим перекусом либо полноценным обедом) и приятным общением с друзьями, родными или близкими.

Также в рамках концепции Daily в 12-м по счету супермаркете харьковского продуктового ритейлера представлено еще 3 фуд-пространства: кофейня (Coffee), кондитерская (Pastry) и пекарня (Patisserie). Каждый заслуживает отдельного разговора, но прежде всего, хочется рассказать именно о Daily Cuisine, не случайно же ему отвели центральное место в торговом зале.

Дизайнерские особенности

Посетители «КЛАССа» первым делом обращают внимание на необычный интерьер фуд-пространства. Открытое пространство без каких-либо перегородок и высокие потолки дополняет изюминка кафе — стеклянная стена, отделяющая клиентов от кухни и позволяющая следить за работой поваров. В паре с лаконичным, но очень приятным интерьером такое решение создает легкую и непринужденную атмосферу. В плане декора все очень выдержанно и ненавязчиво: имеются черные органайзеры из дерева и экзотический мох на столах, а также лиственная зелень по периметру Daily Cuisine.

Важнейшими элементами оформления выступает мебель, призванная обеспечить максимальное удобство посетителям. Это касается как кресел и стульев, так и других предметов меблировки. Доминирующей в цветовой гамме выступает серая и черная расцветка: они отлично перекликаются с лаконичными формами мебели и добавляют заведению сдержанной элегантности.

Еще одним важным акцентом оформления является освещение. Тут предусмотрены хромированные светильники под потолком и точечное освещение, которое обеспечивает теплый и мягкий свет.

В целом, лаконичный интерьер Daily Cuisine быстро располагает к себе и настраивает на позитивный лад. Даже в ситуации, когда вокруг в торговом зале много покупателей и суеты, внутри фуд-пространства царит приятное спокойствие и атмосфера размеренности, что собственно и помогает отдохнуть и приятно провести время.

Кулинарные преимущества

Главные преимущества Daily Cuisine проявляются в самой кухне и предлагаемых ею блюдах. В утренние часы тут можно вкусно, сытно и полезно позавтракать: заказать омлет, кус-кус, овсяную кашу (причем не простую, а с карамелизированными фруктами и орехами) и не только. В остальное время гостям предлагаются сочные стейки из рыбы и мяса, вкуснейшие бургеры, различные салаты, овощи-гриль. Все эти блюда готовятся на современном оборудовании, в том числе в печи хоспер (закрытом гриле-барбекю).

Еще одной важной особенностью меню фуд-пространства супермаркета «КЛАСС» является возможность отведать экзотическую паназиатскую кухню. Она объединяет национальные блюда и кулинарные традиции многих восточных стран, начиная от Узбекистана и заканчивая Таиландом и Индонезией. К общим чертам этой богатейшей и довольно разрозненной кухни можно отнести следующее:

• присутствие непривычных и экзотичных для харьковчан компонентов, обеспечивающих особые вкусовые качества подаваемой еде;
• непривычные сочетания ингредиентов, которые в традиционных для нас блюдах практически не встречаются;
• приготовление горячего на традиционной вок-сковороде, на которой можно жарить, готовить на пару, варить и т.д.;
• одновременная подача всех блюд с возможностью начинать трапезу в любой последовательности, хоть со сладкого.

По отзывам посетителей, еда тут в действительности вкусная, поэтому причин посетить «КЛАСС» становится больше, даже тогда, когда основные продукты в домашнем холодильнике еще имеются. К тому же меню фуд-пространства активно пополняется новыми блюдами, а супермаркет предлагает гостям Daily Cuisine различные акционные предложения и скидки.