По словам Феофилова, в этом году ситуация в отечественной пищевой промышленности продолжит ухудшаться.
"Соответственно, будет падать рентабельность производства. Есть даже
угроза остановки или закрытия предприятий", — предупреждает эксперт.
Как утверждает экономический аналитик Всеволод Степанюк, первыми
могут пострадать мелкие птицеводческие хозяйства, которые в отличие от
крупных холдингов, уже сейчас работают на грани рентабельности, а то и в
убыток, так как не в состоянии продать свой товар по выгодным ценам.
"Выход на внешние рынки очень дорогой и длительный процесс, не каждое
предприятие отечественного пищепрома может себе это позволить.
Получается, что бизнес должен сегодня инвестировать в качество и
сертификацию, чтобы через 3-5 лет выйти на зарубежные рынки, но к этому
моменту многие могут просто не дожить", — говорят в "УкрАгроКонсалт".
Постоянный рост расходов пищепромовцев обусловлен падением курса гривны и подорожанием сырья.
"Только с начала 2016 года внутренние цены на украинское зерно
выросли на 5-8%, несмотря на то, что в мире наблюдается понижательный
ценовой тренд. Просто снижение мировых цен менее сильное, чем
девальвация нацвалюты", — пояснил генеральный директор "УкрАгроКонсалт".
Чтобы сохранить объемы валютной выручки на прежнем уровне аграрии
вынуждены продавать за границу все больше и больше зерна, масла и
прочее. А значит ожидать, что эти товары подешевеют в Украине, не
приходится.
Какими будут цены
Предприятия, чтобы выжить, неизбежно столкнутся с необходимостью
повышать отпускные цены даже рискуя потерять часть потребителей.
"У нас цены не снижаются, хотя и не растут так, как могли бы.
Например, по данным Госстата, цены в растениеводстве в феврале 2016 г
выросли по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 28%, а в
животноводстве на 16%. И это при том, что инфляция за прошлый превысила
40%. Поэтому цены вырастут на 30-40% уже до конца нынешнего года", —
считает Всеволод Степанюк.
Ценники в магазинах будут зависеть от многих факторов.
"Цены на продукты вырастут неизбежно. Когда это произойдет — вопрос
дискуссионный. Все будет зависеть от курса валюты", — считает доктор
экономических наук Алексей Плотников.
По словам председателя объединения "Укрхлебпром" Александра
Васильченко, от понимания каким будет курс доллара сегодня зависит
буквально все.
"В прошлом году, когда был скачок курса в начале весны доходило до
того, что килограмм муки "догнал" по цене килограмм хлеба. То есть сырье
стоило как уже готовый товар, который из него сделали", — рассказал он.
Всеволод Степанюк добавляет, что немалую роль в росте цен может сыграть спекулятивная составляющая.
По теме: